O Luar do Sil Godello D. O. Valdeorras

O Luar do Sil Godello de Pago de los Capellanes D. O. Valdeorras es el blanco más joven elaborado por la prestigiosa bodega Pago de los Capellanes en su proyecto gallego. Este vino busca realzar la pureza de la variedad Godello, ofreciendo un perfil vivo, fresco y muy sincero. En nariz despliega aromas intensos de fruta de hueso (melocotón), manzana verde y notas tropicales sobre un fondo floral y balsámico. En boca se presenta sedoso, con una agilidad vibrante y un final largo y elegante con toques minerales típicos de los suelos graníticos de la zona.

• Envejecimiento: Reposa durante dos meses sobre sus lías a baja temperatura para preservar al máximo sus cualidades aromáticas y ganar volumen en boca.
• Uva: Elaborado al 100% con la variedad Godello, procedente de pequeñas parcelas situadas en laderas graníticas a unos 450 metros de altitud.
• Denominación de origen: D. O. Valdeorras (Orense, España).
• Categoría: Joven (blanco joven).