Vizcarra Garnacha 2021 VT Castilla

Vizcarra Garnacha es una apuesta singular y atrevida de Juan Carlos Vizcarra en el corazón de la Ribera del Duero. Se trata de un tinto monovarietal elaborado con uvas del viñedo Celia (Mambrilla de Castrejón), que ofrece un perfil de «Garnacha atlántica» sorprendente por su frescura y elegancia. En nariz destaca por sus aromas vibrantes de frambuesa, fresa y piel de mandarina sobre un fondo mineral y balsámico, mientras que en boca es sedoso, fluido y con una acidez muy equilibrada.

• Envejecimiento: Tiene una crianza de 14 meses en barricas de 400 litros de roble francés y americano al 50%.
• Uva: Elaborado al 100% con Garnacha procedente de viñedos de unos 15 años de edad.
• Denominación de origen: I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León (Burgos, España).
• Categoría: Crianza (por su tiempo de permanencia en madera).